Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Nextlalpan.
$121.61 / kg
Corte a medida para restaurantes en Nextlalpan
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Nextlalpan.
$111.19 / kg
Elaboración de hamburguesas artesanales en Nextlalpan
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Nextlalpan.
$22.27 / pieza
Ahumado de carnes en Nextlalpan
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Nextlalpan.
$202.12 / kg
Deshuesado y fileteado en Nextlalpan
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Nextlalpan.
$35.47 / kg
Inspección y control sanitario de carnes en Nextlalpan
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Nextlalpan.
$912.18 / servicio
Producción de carne para alimentos procesados en Nextlalpan
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Nextlalpan.
$48.49 / kg
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Nextlalpan
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Nextlalpan.
$2,533.54 / proyecto
Elaboración de conservas cárnicas en Nextlalpan
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Nextlalpan.
$70.95 / lata
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Nextlalpan
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Nextlalpan.
$81.00 / pedido
Corte y desposte de aves en Nextlalpan
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Nextlalpan.
$70.94 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Nextlalpan
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Nextlalpan.
$12,162.64 / lote
Curado y salazón en Nextlalpan
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Nextlalpan.
$96.07 / kg
Procesamiento de menudencias y vísceras en Nextlalpan
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Nextlalpan.
$45.59 / kg
Auditorías de inocuidad alimentaria en Nextlalpan
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Nextlalpan.
$3,241.48 / auditoría
Picado y molienda de carne en Nextlalpan
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Nextlalpan.
$25.27 - $50.55 / kg
Producción de carne para consumo animal en Nextlalpan
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Nextlalpan.
$28.36 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en Nextlalpan
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Nextlalpan.
$606.44 / muestra
Descongelado controlado en Nextlalpan
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Nextlalpan.
$6.08 / kg
Sacrificio y rastros certificados en Nextlalpan
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Nextlalpan.
$789.82 / canal
Suministro mayorista de carne en Nextlalpan
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Nextlalpan.
$5,571.40 / tonelada
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Nextlalpan
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Nextlalpan.
$657.61 / servicio
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Nextlalpan
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Nextlalpan.
$15,195.13 / proyecto
Servicios de corte para eventos y banquetes en Nextlalpan
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Nextlalpan.
$131.40 / kg
Control y reducción de residuos cárnicos en Nextlalpan
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Nextlalpan.
$1,621.35 / servicio
Empaque para exportación en Nextlalpan
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Nextlalpan.
$505.86 / pedido
Cortes especiales para parrilla en Nextlalpan
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Nextlalpan.
$182.28 / kg
Certificación Halal para productos cárnicos en Nextlalpan
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Nextlalpan.
$4,550.88 / proceso
Servicio de personal para planta cárnica en Nextlalpan
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Nextlalpan.
$8,600.33 / nomina
Corte y desposte de cerdo en Nextlalpan
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Nextlalpan.
$91.01 / kg
Producción de carne marinada y preparada en Nextlalpan
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Nextlalpan.
$96.11 / kg
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Nextlalpan
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Nextlalpan.
$708.20 / visita
Capacitación en manejo y corte de carnes en Nextlalpan
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Nextlalpan.
$1,213.88 / persona
Servicios de escaldado y pluma de aves en Nextlalpan
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Nextlalpan.
$18.21 / pieza
Curación y maduración en seco (dry aging) en Nextlalpan
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Nextlalpan.
$304.05 / kg/mes
Embutidos curados y secos en Nextlalpan
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Nextlalpan.
$252.76 / kg
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Nextlalpan
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Nextlalpan.
$20.23 / pieza
Elaboración de embutidos frescos en Nextlalpan
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Nextlalpan.
$40.45 / kg
Despiece de carnes de caza en Nextlalpan
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Nextlalpan.
$141.74 / kg
Preparación de packs porcionados en Nextlalpan
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Nextlalpan.
$60.65 / pack
Elaboración de cecina y carne seca en Nextlalpan
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Nextlalpan.
$181.87 / kg
Distribución y logística frigorífica en Nextlalpan
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Nextlalpan y alrededores.
$1,215.62 / viaje
Porcionado y empaque al vacío en Nextlalpan
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Nextlalpan.
$15.17 / pieza
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Nextlalpan
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Nextlalpan.
$354.13 - $809.45 / m3/mes
Etiquetado nutricional y regulatorio en Nextlalpan
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Nextlalpan.
$961.05 / producto
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Nextlalpan
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Nextlalpan.
$8,089.85 / proyecto
Suministro de ganado para matanza en Nextlalpan
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Nextlalpan.
$21,218.84 / animal
Administrar empresa
Esta empresa ya está asignada a un perfil. Para modificar sus datos, accede al administrador de la web con la cuenta que tiene permisos para gestionarla.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
¿Eres el propietario?
Esta empresa todavía no tiene un perfil asignado. Si eres el propietario, accede al administrador de la web con tu cuenta y confirma la asignación a tu perfil para editar sus datos.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
